Зразок сторінки

Запрошуємо до перегляду другої серії проєкту #Із_сиром_пироги, яку ми присвятили традиційній страві Вінниччини – лежням!

До початку війни ми планували випуски проєкту двічі на місяць, і після перемоги ми обов’язково продовжимо ділитися з вами короткими відео рецептів з усіх куточків України: часом оригінальних і незвичних, часом призабутих традиційних, а деколи – відомих суто в окремому регіоні!

Рецепт лежнів:
пюре картопляне
яйця курячі – 2 шт.
борошно – скільки візьме, біля 1 стакана
сіль
перець чорний мелений
капуста квашена – 600 г.

Відварити кілограм картоплі. Стовкти на пюре, змішати з 2 яйцями та борошном, додати сіль і перець.

Варіант 1: 300 грамів квашеної капусти додати до картопляного тіста, обваляти у борошні та зробити пиріжки. Смажити їх на олії до золотистого кольору.

Варіант 2: Почати формувати з тіста картопляники овальної форми. Капусту покласти в середину лежнів як начинку.
Подавати страву можна зі шкварками чи сметаною. Начинку за бажанням можна змінювати – наприклад, доповнювати грибами чи м’ясом.

Також радимо спробувати не просто посмажити лежні на сковорідці, а запекти до готовності.

Готує Оксана Омельчук – вчений секретар музею.

Ділимося з вами короткими відео рецептів з різних куточків України: часом оригінальних і незвичних, часом призабутих традиційних, а деколи – відомих суто в окремому регіоні! Перший випуск ми присвячуємо традиційний страві різдвяного столу Волині – вихопням!

Якщо маєте цікаві рецепти, родинні переписи чи просто хотіли би поділитися вашим варіантом приготування страви – ласкаво просимо до коментарів під відео!

Рецепт вихопнів
0,5 л ледве теплої води
50 гр дріжджів
2 ст. ложки цукру
дрібка солі
100 гр олії
Борошна – скільки візьме
Засолений оселедець шматочками

Дріжджі розтерти з цукром і додати їх в теплу воду. Додати трохи борошна, розмішати вінчиком, довести до консистенції рідкої сметани.
Поставити, щоб тісто добре підійшло. Коли підійде – збити ложкою, додати олію та борошно (тісто має стати густе, як на оладки). Ще раз поставити, щоб підійшло.
Коли підійде – не перемішувати. Просто акуратно брати ложкою і класти на розігріту пательню. Ложку тіста, потім начинка, потім знову тісто.
За бажанням з оселедця можна попередньо зняти шкірку та вибрати кістки. Нарізати на шматочки довільного розміру.

Готує Оксана Омельчук – вчений секретар музею.
https://www.youtube.com/embed/fV2c6YvHqsg

Різдвяна зірка є справжнім символом зимових свят. Усі чекають першої вечірньої зорі, щоб сісти до святовечірнього столу, і кожен намагається першим побачити її, адже кажуть, що це віщує щасливу долю.

Свого часу наш Музей сприяв відродженню звіздарства, долучившись до організації фестивалю “Спалах різдвяної звізди”, а цього року ми підготували для вас спеціальну майстерку, за якою кожен може створити свою родинну зірку.
Для того, щоб придбати подарункову коробочку, просимо заповнити форму за посиланням: https://cutt.ly/SUizXWA

Вартість коробочки – 300 грн.

Цей комплект містить:
Дерев’яну зірку,
Фарби акрилові для декорування,
Пензлик,
Нитки для виготовлення кутасиків,
Клей для з’єднання елементів,
Детальну інструкцію до майстерки.

Образ зорі – один з ключових в українських колядках та щедрівках: віншуючи господарю, зичать йому “діточок, як у небі зірочок”, а красу господині прирівнюють до ясної зірки, що сходить на небі.
Яскрава, прикрашена китичками-кутасиками та фольгою звізда супроводжує ватаги колядників і вертепні гурти від хати до хати, звіщаючи про народження Ісуса Христа, наближення нового року, сонця і тепла.
Виготовлення різдвяної звізди завжди було справою відповідальною: у кожному регіоні та навіть у кожного майстра зірки мали свої особливості, що виявлялися у формі, кількості променів, оздобленні. Кожна така зірка – унікальна та неповторна.

Бажаємо веселих свят!

Друзі, ми підготували для вас неймовірний святковий набір: майстерклас додому з соломоплетіння – виготовлення традиційного “різдвяного павука”!

Цей подарунковий набір вміщує:
 детальну інструкцію,
 дбайливо підготовлену солому для “павука”,
 нитки та велику “циганську голку”,
 трав’яний чай (липи цвіт, меліси трава, гісопу трава, чорнобривців пелюстки, деревію цвіт, сушені яблучка),
 липово-соняшниковий мед з Музейної пасіки,
 і запашну воскову свічку.

Чому саме “павук”? За однією з легенд, він так старанно заснував вхід до печери, в якій заховалась Мати Божа із Дитятком, що в озброєних Іродових воїнів не виникло жодного сумніву, що туди давно ніхто не заходив.

Дівчата плели їх на Ігнатія (2 січня) – аби парубки любили, аби доброго чоловіка мати. Готовий оберіг перед Святвечором підвішували над столом чи біля печі. Завдяки кругообігу повітря – через вхідні двері та з гарячої печі – “павук” починав крутитися. За традицією, він висів до Водохреща.

Запрошуємо ділитися готовими витворами у соцмережах – відмічайте на фото наш Музей та додавайте хештеги: #lvivskansen #Різдво_вдома!

Друзі, 19 грудня ми долучаємось до класної загальноміської акції #ДляСвоїх! В її межах можна відвідати екскурсії та заклади культури за акційною ціною – йдуть двоє, платить один.

До акції долучились численні міські інституції, що відмічали свої ювілеї та визначні дати цього року, у тому числі і наш Музей, якому виповнилось півстоліття!

Запрошуємо брати друзів та близьких та приходити у цю неділю, 19 грудня, за акційною вартістю!

19 грудня:
10:00-16:30:
– вхідний квиток (1+1 безкоштовно)
14:00:
– вхідний квиток (1+1 безкоштовно) + безкоштовна групова екскурсія – лише за попередньою реєстрацією.

Безкоштовна групова екскурсія етносектором “Бойківщина”. Відвідувачі дізнаються про особливості народної архітектури, давнього побуту і вірувань бойків – мешканців одного з найархаїчніших регіонів.

Деталі та реєстрація на екскурсію за телефоном: 0685259185

5 грудня відійшла у засвіти зв’язкова Головного командира УПА Романа Шухевича, багатолітній політв’язень радянських таборів, поетеса та колишня працівниця нашого Музею Ольга Ільків.

Внесок пані Ольги до відновлення української державності є безцінним. Ще у юному віці, щойно закінчивши гімназію, Ольга Фаустинівна стає членкинею ОУН. Свої переконання та віру в Україну вона пронесла крізь довгі важкі роки – перебуваючи у підпіллі, працюючи з Романом Шухевичем, відбуваючи ув’язнення у тюрмах…

Маловідомо, що пані Ольга працювала у нас в Музеї (у 1977-79 роках). Для працівників Львівського скансену Ольга Ільків – музейниця, яка зуміла виконати ще одну важливу місію у своєму житті – протягом короткого часу зібрати унікальну колекцію народного вбрання Жидачівщини, що стала перлиною фондової збірки Музею.

Упродовж лише двох років роботи пані Ольга Ільків надбала 370 експонатів: 164 – предмети інтер’єру (пішви-«поволоки», простирала та верети, обруси, рушники) та 206 одиниць одягового призначення (сорочки, безрукавки-камізельки, хустки, чіпці, намітки-«примітки», спідниці, «фартухи», запаски, спідниці, полотняні плащі – «веренчуки», верхній одяг).

Сьогодні, завдяки її праці, Музей володіє найбільшою кількістю експонатів з Жидачівщини, що допомагають відтворювати та формувати цілісні одягові комплекси різних періодів народного вбрання та побуту цієї місцевості, а також її матеріальний та духовний світ І пол. ХХ ст.

Глибоко сумуємо та висловлюємо щирі співчуття родині Ольги Фаустинівни Ільків.

У другому епізоді нашого нового спецпроекту ми поспілкуємося з Сергієм Ципишевим, керівником експедиції та заступником директора з наукових питань, про плани Музею щодо нового сектору “Полісся”.

Ми дізнаємося про особливості перевезення давньої хати, чому найважче перевозити піч і як буде вестися підготовка до відновлення будівлі.

Запрошуємо переглянути  кураторську екскурсію від Остапа Лозинського – одного з авторів експозиції, відомого львівського художника та іконописця. Екскурсія відбулась у вівторок, 30 листопада, у рамках виставки “50 історій скансену”.

https://www.facebook.com/plugins/video.php?height=272&href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F1971MNAP%2Fvideos%2F326251405640111%2F&show_text=false&width=560&t=0

Запрошуємо переглянути презентацію монографічного дослідження «Художнє дерево у церквах (за матеріалами західних областей України)» за авторством Олега Болюка, наукового співробітника відділу народного мистецтва Інституту народознавства Національної академії наук України.

Презентація відбулась в рамках виставки “50 історій Львівського скансену” у Центрі архітектури, дизайну та урбаністики Порохова Вежа.

Олег Болюк – академічний керівник Центру Культурно-Мистецьких Ініціатив, викладач відділення образотворчого мистецтва Школи мистецтв «СПІРОГРАФ», член Stowarzyszenia Historyków Sztuki, International Association of Culture and Art, Національної спілки архітекторів України, Національної спілки художників України, Спілки критиків та істориків мистецтва, Наукового Товариства Шевченка.

«Художнє дерево у церквах (за матеріалами західних областей України)» Львів: Інститут народознавства НАН України, 2020.

https://www.facebook.com/plugins/video.php?height=272&href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F1971MNAP%2Fvideos%2F3207885216112454%2F&show_text=false&width=560&t=0

Запрошуємо переглянути он-лайн кураторську екскурсію від одного з авторів експозиції, відомого львівського мистецтвознавця та іконописця, Романа Зілінка.

Екскурсія відбулась 28 листопада, о 14.30 у Центрі архітектури, дизайну та урбаністики «Порохова вежа», вул. Підвальна, 4.

https://www.facebook.com/plugins/video.php?height=272&href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F1971MNAP%2Fvideos%2F868931227138773%2F&show_text=false&width=560&t=0