Млинарство в Україні має дуже тривалу історію. Зерно здавна мололи на жорнах. Проте згодом з`явилися більш досконалі та продуктивні водяні млини й вітряки, які набули поширення на українських землях. Перша документальна згадка про водяні млини на території України була у 1266 р., коли галицький князь Лев Данилович видав землевласникам Тутенію і Монтеску грамоту на володіння […]

На горбку височіє буковинський шестикрилий вітряк, перевезений із с. Ширівці Хотинського р-ну Чернівецької обл. Cпоруда збудована на початку ХХ століття. Вітряк належить до так званого буковинського типу, для якого характерне те, що верхній ярус (поверх) будівлі нависає над нижнім. Шестикрилий. Стіни каркасу обшиті вертикально дошками. Вся конструкція його тримається на низькому стовпці, спираючись на восьмикутну […]

Бурдей – це маленьке двокамерне (сіни + хата) курне житло гуцула-бідняка, яке зберегло в собі риси давнього примітивного хатнього будівництва. Житлова камера (хата) в плані становить квадрат – 3,6 х 3,6 м, хороми (сіни) – 3,6 х 1,5 м. Зрубна хата зведена з круглого (“віблого”) дерева, всередині влаштована глинобитна долівка (“земля”, “землє”) з трамбованої ріні, […]